Las condiciones económicas generaron un complicado primer semestre para el sector restaurantero, que vio el cierre de siete negocios en dicho lapso; aunque hubo algunas aperturas.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Adriana Porras, realizó un balance del semestre para el sector contabilizando siete cierres, causados por las bajas ventas que se han exceptuado en celebraciones específicas del 2024.
Dijo que incluso los propietarios de los negocios han tenido que involucrarse en el trabajo de los restaurantes, como es el caso de los que actualmente se encuentran instalados en la Feria Nacional Francisco Villa. Con limitaciones en cuanto a plantilla laboral y recortes de personal, para poder seguir manteniendo los negocios.
