Durante la Nochebuena y Navidad los restaurantes de Durango aumentaron sus ventas y esto mantiene una buena expectativa respecto al fin de año.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes (Canirac) en Durango, Adriana Porras Zubiría, ofreció un balance tras las celebraciones navideñas en las que, a pesar de que fueron benévolas y representan un respiro para el sector, no alcanzan para la recuperación ya que la mayor parte del año fue de baja afluencia.
Agregó que para la celebración de año nuevo se tiene una buena expectativa, basada en que ya van al 50 por ciento de reservaciones, con costos para celebrar que van de los 300 a los mil 200 pesos, dependiendo de lo que incluya tanto el platillo, la bebida y el tipo de variedad que se ofrezca.
