El sector restaurantero de Durango experimentó un repunte positivo en ventas durante la reciente celebración del Día del Padre, con un incremento del 15% en comparación con un día de operación habitual. La tendencia refleja la creciente importancia de esta festividad para el gremio comercial duranguense.
Según informó Jorge Luján, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango, el análisis de resultados obtenidos por los socios de la cámara refleja un desempeño mixto pero mayoritariamente favorable durante la celebración.
Luján añadió que un 27.78% de los negocios experimentó un desempeño positivo, alcanzando niveles de ventas mayores a lo esperado. Este grupo de restaurantes se benefició significativamente de la celebración y logró superar sus proyecciones de ingresos para esta fecha específica.
